นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี กวาด 38 รางวัลจากการแข่งขันทำอาหาร เบเกอรี่ และแกะสลัก งาน THAIFEX – Anuga Asia 2024
เมื่อไม่นานมานี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ หอการค้าไทย และ Koelnmesse GmbH ได้จัดงาน THAIFEX – Anuga Asia 2024 มหกรรมงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งนอกจากจะอลังการไปด้วยงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มแล้ว อีกหนึ่งไฮไลท์ของงานก็คือการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2024 โดยมีผู้เข้าแข่งขันจากสถาบันการศึกษาและสถานประกอบการทั้งในประเทศและต่างประเทศตบเท้ามาเข้าร่วมมากมาย เช่น เกาหลีใต้ จีน ไต้หวัน เวียดนาม ฯลฯ
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานี ก็ได้ส่งทัพนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันประกอบอาหาร เบเกอรี่ และแกะสลักผักและผลไม้สดในครั้งนี้เช่นกัน และนักศึกษาก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะสามารถโชว์ฝีมือกวาดเหรียญรางวัลมาครองในทุกรายการแข่งขัน รวมทั้งสิ้น 38 รางวัล ดังนี้
Bakery Team ประเภทเดี่ยว ทีมนักศึกษาจาก DTC คว้า 1 เหรียญทอง 2 เหรียญเงิน 1 เหรียญทองแดง
Carving ประเภทเดี่ยว คว้า 1 เหรียญทองแดง
Cookery Team คว้า 2 เหรียญทอง 11 เหรียญเงิน 9 เหรียญทองแดง 7 ประกาศนียบัตร (Diploma)
Carving Team ประเภททีม 3 คน คว้า 1 เหรียญทองแดง 1 ประกาศนียบัตร (Diploma)
Asian Gourmet Challenge ประเภททีม 3 คน คว้า 1 เหรียญเงิน 1 เหรียญทองแดง รายชื่อนักศึกษาที่เข้าร่วมการแข่งขัน ได้แก่
Bakery Team ประเภทเดี่ยว
- นายชยุตพงศ์ เซ็นพาณิชย์ รายการแข่งขัน Petits fours/ Pralines – Display ได้รับเหรียญทอง
- นายภูชิต อัครวินท์อนันต์ รายการแข่งขัน Petits fours/ Pralines – Display ได้รับเหรียญเงิน
- น.ส. สุพิชญา เหลียนไพโรจน์ รายการแข่งขัน 4 Different individually Western Plated Desserts – Display ได้รับเหรียญเงิน
- น.ส. ปัณณารีย์ จันทร์เพชร รายการแข่งขัน Petits fours/ Pralines – Display ได้รับเหรียญทองแดง
- น.ส. สุทินา เต๋จ๊ะ รายการแข่งขัน 4 Different individually Western Plated Desserts – Display ได้คะแนน 51.5
Carving ประเภทเดี่ยว
- น.ส. นัทชา แซ่เล่า รายการแข่งขัน แกะสลักผักและผลไม้แบบเดี่ยว ได้รับเหรียญทองแดง
Cookery ประเภทเดี่ยว
- นายธนธัส ด่านขุนทด รายการแข่งขัน Main Course Duck ได้รับเหรียญทอง
- น.ส.เบญจภรณ์ รุ่งเรือง รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญทอง
- น.ส. สุพิชญา เหลียนไพโรจน์ รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญเงิน
- นายกล้าณรงค์ วชิรโภคา รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับเหรียญเงิน
- น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญเงิน และรายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญเงิน
Cookery Team ประเภททีม
- นายพิสิษฐ์ วงศ์ธีระชวลิต รายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญเงิน / รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับ Diploma / รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญทองแดง และรายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญทองแดง
- น.ส. ชุติมณฑน์ บุญทองศรี รายการแข่งขัน Asian Rice and Noodle Challenge ได้รับเหรียญเงิน
- น.ส. ภัทรพร พูลทั่วญาติ รายการแข่งขัน Asian Curry Challenge ได้รับเหรียญเงิน / รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญเงิน / รายการแข่งขัน Main Course Seafood Challenge ได้รับเหรียญทองแดง และรายการแข่งขัน 6 Different type Tapas – Display ได้รับ Diploma
- นายชยากร เลิศคชาธาร รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับเหรียญเงิน
- น.ส. วรณัน ไพรกิจเจริญ รายการแข่งขัน Asian Rice and Noodle Challenge ได้รับเหรียญเงิน
- นายอิทธิวัตร สิทธิวงษ์ รายการแข่งขัน Main Course Duck ได้รับเหรียญเงิน
- นายณพวัฒน์ ทับล้อม รายการแข่งขัน Main Course Duck ได้รับเหรียญทองแดง
- น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ รายการแข่งขัน Asian Curry Challenge ได้รับเหรียญทองแดง
- นายสิทธา บัวลอยเลิศ รายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญทองแดง
- นายปวริศร์ คำพฤกษ์ รายการแข่งขัน Asian Rice and Noodle Challenge ได้รับเหรียญทองแดง
- นายธรรมนาถ เฉลิมศักดิ์ รายการแข่งขัน Main Course Duck ได้รับเหรียญทองแดง
- นายธานัท สร้อยมงคล รายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญทองแดง
- น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ รายการแข่งขัน 6 Different type Tapas – Display ได้รับ Diploma
- นายพรพิพัฒน์ ปานบุญ รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับ Diploma
- นายนนทกร กราบบุญมา รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับ Diploma
- นายจารุวัฒน์ โจว รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับ Diploma
- น.ส. ชดาภร ศิริทองเกษตร รายการแข่งขัน Asian Curry Challenge ได้รับ Diploma
Carving Team
- น.ส. มานิตา ศรีสัตยเสถียร, น.ส. กัญญา แซ่ตั้ง และ น.ส. ชลธิชา ทองมะลิ รายการแข่งขัน Fruits and Vegetable Live Challenge Competition (Team of 3) ได้รับเหรียญทองแดง
- น.ส. ปิยะพร เตชะวรรณเศรษฐ์, นายสิทธิทรัพย์ มะโนรัตน์ และ น.ส. รัชภร เกียรติกิจกุล รายการแข่งขัน Fruits and Vegetable Live Challenge Competition (Team of 3) ได้รับ Diploma
Asian Gourmet Challenge 3 คน
- น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ, น.ส. ภัทรพร พูลทั่วญาติ และ นายอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ ได้รับเหรียญเงิน
- นายสิทธา บัวลอยเลิศ, นายพิสิษฐ์ วงศ์ธีระชวลิต และ นายเอกราช สกุลหอม ได้รับเหรียญทองแดง
และอาจารย์ผู้ฝึกสอนและดูแลนักศึกษาผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ ประกอบไปด้วย
การแข่งขันเบเกอรี่
- อาจารย์ณฐินี จีระลักษณะกุล
- อาจารย์อนุชา ลีฬหาพงศธร
- อาจารย์ถิรยุส ใจใหญ่
- อาจารย์นภัทร ศรีวะรมย์
- อาจารย์ภาณุพงศ์ จันทรหาญ
การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้สด
- อาจารย์ภาวนา จันทมาลา
- อาจารย์ปิยะวิทย์ ตันติเวทย์
การแข่งขันครัวร้อน อาหารไทย และอาหารตะวันตก
- คุณอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์
- อาจารย์ณัฐวุฒิ พรหมจันทร์
