นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี กวาด 38 รางวัลจากการแข่งขันทำอาหาร เบเกอรี่ และแกะสลัก งาน THAIFEX – Anuga Asia 2024

นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานี กวาด 38 รางวัลจากการแข่งขันทำอาหาร เบเกอรี่ และแกะสลัก งาน THAIFEX – Anuga Asia 2024

เมื่อไม่นานมานี้ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ  หอการค้าไทย และ Koelnmesse GmbH ได้จัดงาน THAIFEX – Anuga Asia 2024 มหกรรมงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับโลกขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุม อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งนอกจากจะอลังการไปด้วยงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มแล้ว อีกหนึ่งไฮไลท์ของงานก็คือการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge 2024 โดยมีผู้เข้าแข่งขันจากสถาบันการศึกษาและสถานประกอบการทั้งในประเทศและต่างประเทศตบเท้ามาเข้าร่วมมากมาย เช่น เกาหลีใต้ จีน ไต้หวัน เวียดนาม ฯลฯ 

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานี ก็ได้ส่งทัพนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันประกอบอาหาร เบเกอรี่ และแกะสลักผักและผลไม้สดในครั้งนี้เช่นกัน และนักศึกษาก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะสามารถโชว์ฝีมือกวาดเหรียญรางวัลมาครองในทุกรายการแข่งขัน รวมทั้งสิ้น 38 รางวัล ดังนี้ 

Bakery Team ประเภทเดี่ยว ทีมนักศึกษาจาก DTC คว้า 1 เหรียญทอง 2 เหรียญเงิน 1 เหรียญทองแดง 

Carving ประเภทเดี่ยว คว้า 1 เหรียญทองแดง 

Cookery Team คว้า 2 เหรียญทอง 11 เหรียญเงิน 9 เหรียญทองแดง 7 ประกาศนียบัตร (Diploma) 

Carving Team ประเภททีม 3 คน คว้า 1 เหรียญทองแดง 1 ประกาศนียบัตร (Diploma) 

Asian Gourmet Challenge ประเภททีม 3 คน คว้า 1 เหรียญเงิน 1 เหรียญทองแดง รายชื่อนักศึกษาที่เข้าร่วมการแข่งขัน ได้แก่

Bakery Team ประเภทเดี่ยว 

  • นายชยุตพงศ์ เซ็นพาณิชย์ รายการแข่งขัน Petits fours/ Pralines – Display ได้รับเหรียญทอง 
  • นายภูชิต อัครวินท์อนันต์ รายการแข่งขัน Petits fours/ Pralines – Display ได้รับเหรียญเงิน 
  • น.ส. สุพิชญา เหลียนไพโรจน์ รายการแข่งขัน 4 Different individually Western Plated Desserts – Display ได้รับเหรียญเงิน 
  • น.ส. ปัณณารีย์ จันทร์เพชร รายการแข่งขัน Petits fours/ Pralines – Display        ได้รับเหรียญทองแดง 
  • น.ส. สุทินา เต๋จ๊ะ รายการแข่งขัน 4 Different individually Western Plated Desserts – Display ได้คะแนน 51.5

Carving ประเภทเดี่ยว 

  • น.ส. นัทชา แซ่เล่า รายการแข่งขัน แกะสลักผักและผลไม้แบบเดี่ยว ได้รับเหรียญทองแดง

Cookery ประเภทเดี่ยว

  • นายธนธัส ด่านขุนทด รายการแข่งขัน Main Course Duck ได้รับเหรียญทอง 
  • น.ส.เบญจภรณ์ รุ่งเรือง รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญทอง 
  • น.ส. สุพิชญา เหลียนไพโรจน์ รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญเงิน 
  • นายกล้าณรงค์ วชิรโภคา รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับเหรียญเงิน 
  • น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญเงิน และรายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญเงิน 

Cookery Team ประเภททีม

  • นายพิสิษฐ์ วงศ์ธีระชวลิต รายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญเงิน / รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับ Diploma / รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญทองแดง และรายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญทองแดง 
  • น.ส. ชุติมณฑน์ บุญทองศรี รายการแข่งขัน Asian Rice and Noodle Challenge ได้รับเหรียญเงิน 
  • น.ส. ภัทรพร พูลทั่วญาติ รายการแข่งขัน Asian Curry Challenge ได้รับเหรียญเงิน / รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับเหรียญเงิน / รายการแข่งขัน Main Course Seafood Challenge ได้รับเหรียญทองแดง และรายการแข่งขัน 6 Different type Tapas – Display ได้รับ Diploma 
  • นายชยากร เลิศคชาธาร รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับเหรียญเงิน 
  • น.ส. วรณัน ไพรกิจเจริญ รายการแข่งขัน Asian Rice and Noodle Challenge ได้รับเหรียญเงิน 
  • นายอิทธิวัตร สิทธิวงษ์ รายการแข่งขัน Main Course Duck          ได้รับเหรียญเงิน 
  • นายณพวัฒน์ ทับล้อม รายการแข่งขัน Main Course Duck ได้รับเหรียญทองแดง 
  • น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ รายการแข่งขัน Asian Curry Challenge ได้รับเหรียญทองแดง 
  • นายสิทธา บัวลอยเลิศ รายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญทองแดง 
  • นายปวริศร์ คำพฤกษ์ รายการแข่งขัน Asian Rice and Noodle Challenge ได้รับเหรียญทองแดง 
  • นายธรรมนาถ เฉลิมศักดิ์ รายการแข่งขัน Main Course Duck ได้รับเหรียญทองแดง 
  • นายธานัท สร้อยมงคล รายการแข่งขัน Pasta Challenge ได้รับเหรียญทองแดง 
  • น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ รายการแข่งขัน 6 Different type Tapas – Display ได้รับ Diploma 
  • นายพรพิพัฒน์ ปานบุญ รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับ Diploma 
  • นายนนทกร กราบบุญมา รายการแข่งขัน Main Course Beef Challenge ได้รับ Diploma 
  • นายจารุวัฒน์ โจว รายการแข่งขัน Classic Thai Cuisine ได้รับ Diploma 
  • น.ส. ชดาภร ศิริทองเกษตร รายการแข่งขัน Asian Curry Challenge ได้รับ Diploma 

Carving Team

  • น.ส. มานิตา ศรีสัตยเสถียร, น.ส. กัญญา แซ่ตั้ง และ น.ส. ชลธิชา ทองมะลิ รายการแข่งขัน Fruits and Vegetable Live Challenge Competition (Team of 3) ได้รับเหรียญทองแดง 
  • น.ส. ปิยะพร เตชะวรรณเศรษฐ์, นายสิทธิทรัพย์ มะโนรัตน์ และ น.ส. รัชภร เกียรติกิจกุล รายการแข่งขัน Fruits and Vegetable Live Challenge Competition (Team of 3) ได้รับ Diploma 

Asian Gourmet Challenge 3 คน

  • น.ส. อรสินี ประภาสสุวรรณ, น.ส. ภัทรพร พูลทั่วญาติ และ นายอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ ได้รับเหรียญเงิน 
  • นายสิทธา บัวลอยเลิศ, นายพิสิษฐ์ วงศ์ธีระชวลิต และ นายเอกราช สกุลหอม ได้รับเหรียญทองแดง 

และอาจารย์ผู้ฝึกสอนและดูแลนักศึกษาผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ ประกอบไปด้วย

การแข่งขันเบเกอรี่  

  • อาจารย์ณฐินี จีระลักษณะกุล
  • อาจารย์อนุชา ลีฬหาพงศธร
  • อาจารย์ถิรยุส ใจใหญ่
  • อาจารย์นภัทร ศรีวะรมย์
  • อาจารย์ภาณุพงศ์ จันทรหาญ

การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้สด 

  • อาจารย์ภาวนา จันทมาลา
  • อาจารย์ปิยะวิทย์ ตันติเวทย์

การแข่งขันครัวร้อน อาหารไทย และอาหารตะวันตก 

  • คุณอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์
  • อาจารย์ณัฐวุฒิ พรหมจันทร์

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ ศึกษารายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ ข้อตกลงการใช้บริการ