วิทยาลัยดุสิตธานี “ตอกย้ำความเจ๋ง คว้าชัยสร้างผลงาน”? ในรายการแข่งขัน “The 26th Thailand International Culinary Cup 2022”
วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาเอกชนชั้นนำทางด้านธุรกิจบริการ ในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำทีมคว้ารางวัลในการแข่งขันสุดยอดเชฟรายการใหญ่ที่สุดของประเทศไทย? ในรายการแข่งขัน “The 26th Thailand International Culinary Cup 2022” โดยสมาคมเชฟประเทศไทย?ร่วมกับ?อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์??ผู้จัดงาน ฟู้ดแอนด์ฮอสพิทาลิตี้ ไทยแลนด์?2022 ซึ่งการแข่งขันแบ่งออกเป็น 7 ประเภท ได้แก่ อาหารไทยสมัยใหม่ อาหารจานหลักจากเป็ด อาหารจากวัตถุดิบจากทะเลแบบฟรีสไตล์ อาหารจากแพลนต์เบสด์ อาหารจานหลักและพาสต้า การแกะสลักผักและผลไม้ ประเภทบุคคล และ การแกะสลักผักและผลไม้ ประเภททีม ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ เมื่อวันก่อน
โดยวิทยาลัยได้ส่งตัวแทนอาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหารเข้าร่วมการแข่งขัน ซึ่งมีผู้ที่ได้รับรางวัล ดังนี้
ประเภทอาหารไทยสมัยใหม่ รางวัลเหรียญทองแดง
อาจารย์อภิสิทธิ์ จิตประสงค์ อาจารย์ผู้ช่วยสอนประจำกลุ่มวิชาอาหารตะวันตก
การแข่งขันการแกะสลักผักและผลไม้ ประเภททีม รางวัลเหรียญทองแดง
- ทีมที่ 1
อาจารย์ปฎิภัทร สิงห์ปัน อาจารย์ผู้ช่วยสอนกลุ่มวิชาอาหารเอเชีย
นายศุภกฤต หมื่นชำนาญ
นางสาวสาธิยา เอื้อธีรมงคล
- ทีมที่ 2
นายนนทวัฒน์ ภักดีผล
นางสาวปนัดดา มีทา
นางสาวภาวรินทร์ วงศ์ชัดเจน
ประเภทอาหารจากวัตถุดิบจากทะเลแบบฟรีสไตล์ รางวัลชมเชย
นายกษิดิศ ปุนนพานิช นักศึกษาจากศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา
นายแด็กต้า?เอเบลซ์ นักศึกษาจากศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา
รายชื่ออาจารย์ที่ทำหน้าที่เป็นผู้ฝึกสอน ได้แก่
อาจารย์ณัฐวุฒิ พรหมจันทร์ อาจารย์หัวหน้ากลุ่มวิชาอาหารไทย ในส่วนของอาหารไทยสมัยใหม่
อาจารย์ภาวนา จันทมาลา อาจารย์ประจำกลุ่มวิชาศิลปวัฒนธรรม ในส่วนของการแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ ประเภทบุคคล
รายชื่ออาจารย์ที่ทำหน้าที่เป็นผู้ฝึกสอนศูนย์การศึกษาเมืองพัทยา ได้แก่
อาจารย์จิราพร ธรรมสุขเสรี ผู้อำนวยการหลักสูตรการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร
อาจารย์ณัฐวุฒิ จันทร์แก้ว?อาจารย์ผู้ฝึกสอนประจำกลุ่มวิชาอาหารไทย
อาจารย์จตุรพล เจริญยิ่ง อาจารย์ผู้ช่วยสอนประจำกลุ่มวิชาอาหารไทย? ?
รายชื่อนักศึกษาทีมสนับสนุนการแข่งขัน ได้แก่
นายชินภัทร รัถยาวงศ์
นายธรรมนาถ เฉลิมศักดิ์
นายพชร สายสมบัติ
วิทยาลัยดุสิตธานีให้การสนับสนุนและส่งเสริมนักศึกษาเข้าร่วมการแข่งขันในด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการประกอบอาหาร ขนมหวาน การจัดดอกไม้ การบริการอาหารและเครื่องดื่ม ทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งมีผลงานการแข่งขันที่ผ่านมามากมายหลายรายการ วิทยาลัยดุสิตธานี “สร้างอาชีพด้วยมืออาชีพ” และจะเป็นก้าวแรกของการเริ่มต้นเพื่อพัฒนาไปสู่การเป็นมืออาชีพที่ประสบความสำเร็จในอนาคตต่อไป
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อสำนักประชาสัมพันธ์ โทรศัพท์ 02 361 7811 – 3 อีเมล [email protected] เว็บไซต์ www.dtc.ac.th
ที่มา: วิทยาลัยดุสิตธานี